さみどり100％ 薄茶としておすすめ
抹茶恩光は薄茶として輝きます。ほろ味のない軽やかな甘みのある抹茶です。まろやかで調和のとれた、微妙な複雑さを提供します。フレッシュで緑豊かなノートで始まり、繊細な花のニュアンスに優しく取って代わられます。フィニッシュにはマイルドなカスタードクリームとバニラの香りがあり、心地よい口当たりを残します。
経験豊富なお茶愛好家にも抹茶を始めたばかりの人にも安全な選択肢です
滋賀県の抹茶を、愉しむ。
滋賀県という土地柄、昼夜の寒暖差があり、標高も高い位置にあります。朝靄がかかるそんな仙人でも住んでいそうなところで抹茶をつくる。丁寧に摘み取り、炉で炙り、綺麗で香りの高い碾茶が出来上がります。それを低温冷蔵庫で熟成します。
碾茶の審査は「味・香り・滋味・から色※」を判断します。
※から色とは：茶殻の色の冴えや濃さで判断をします。
抹茶で上質なところのみ
滋賀県にも美味しい抹茶があります。正直なかなか美味しい抹茶をつくるのは難しい。日々の研鑽と気候や土壌。運も必要です。
| 名称 | 石臼挽き抹茶 |
|---|---|
| 原料原産地名 | 滋賀県、京都府、奈良県 |
| 原材料名 | 碾茶 |
| 内容量 | 30g |
| 茶期 | 一番茶 |
| 賞味期限 | 未開封・約1年（詳細はパッケージに記載） |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。 |
| 注意事項 | 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | 丸安茶業 株式会社 |
<品評会出品>恩光ONKO-石臼挽き抹茶
¥3,780
Tax included.