茶畑に覆いをし、旨み成分テアニンを引き出したお茶です。小さな急須、多めの茶葉、ぬるめのお湯を使用し、急がずゆっくり浸出させて下さい。湯飲みへ注ぐ際には、最後の一滴まで注ぎきって下さい。おいしい玉露を淹れる秘訣です。