去年５月に収穫された、琵琶湖に注ぐ渓流・山間地帯で丹念に育てられた甘み・水色・爽やかな香りがそろった茶葉を鑑定のプロが厳選し、さらに時間を掛けて蔵で熟成させて旨みを引き出した、深い味わいのある近江の茶の高級茶です。極みの味をご堪能ください。