入門編として最適

禅樂は、濃いショコラの香り、軽いボディ、心地よい酸味が特徴のエントリーレベルの抹茶です。鮮やかなグリーンの風味があり、背景にほのかなマリンノートがあります。後味にはわずかに柑橘系の香りがあります。このお茶はエッジの効いた方なので、ラテやソフトドリンクに最適です。

滋賀県の抹茶を、愉しむ。

碾茶の審査は「味・香り・滋味・から色※」を判断します。
※から色とは：茶殻の色の冴えや濃さで判断をします。

抹茶で上質なところのみ

滋賀県にも美味しい抹茶があります。正直なかなか美味しい抹茶をつくるのは難しい。日々の研鑽と気候や土壌。運も必要です。