一番茶の茎茶を丁寧に焙煎して高級パウダーに。

棒ほうじ茶パウダーは、爽やかな香り、軽いボディ、心地よい酸味が特徴のほうじ茶です。浅煎りにしているため、パウダーの色味は白く明るい。背景にほのかなマリンノートがあります。後味にはわずかに柑橘系の香りがあります。このお茶は香りが良いので、ラテやソフトドリンク、クリームに最適です。

滋賀県のほうじ茶を、愉しむ。

一番茶の茎の部分のみ

昔から滋賀県はほうじ茶をよく飲む産地。
関西では雁金、雁ヶ音と呼びます。渡り鳥の雁が運ぶ小枝に似た見た目から名付けられました。

昔から雁金ほうじ茶の浅煎りは高級品として人気の品です。石川県では加賀棒茶として玉露と同じくらい重宝されています。