滋賀県の抹茶を、愉しむ。

碾茶の審査は「味・香り・滋味・から色※」を判断します。
※から色とは：茶殻の色の冴えや濃さで判断をします。

抹茶で上質なところのみ

品評会で抹茶選び、合組（ブレンド）をして新しい味をつくるのは年に1回しかチャンスがありません。思い通りいくこともあれば、その逆もあります。「光明」はそんな数少ないチャンスの中から生まれた新しい銘柄です。

上質な茶葉でしか出せない若い芽の味と香り。品種による鮮やかなグリーン。軽やかな口当たりをお楽しみください。