入門編として最適
清水音は、苦みのない軽やかなボディで甘いうす茶です。まろやかで美しくバランスが取れていますが、独特のトーストの香りのおかげで個性に満ちています。ヘーゼルナッツクリームの香りが主役の心を落ち着かせるリラックスティーです。口の中に心地よく持続する甘さとクリーミーなバターのような感触が残ります。
清水音は、ラテとしてではなく、ストレートで飲むことをお勧めします。
滋賀県の抹茶を、愉しむ。
滋賀県という土地柄、昼夜の寒暖差があり、標高も高い位置にあります。朝靄がかかるそんな仙人でも住んでいそうなところで抹茶をつくる。丁寧に摘み取り、炉で炙り、綺麗で香りの高い碾茶が出来上がります。それを低温冷蔵庫で熟成します。
碾茶の審査は「味・香り・滋味・から色※」を判断します。
※から色とは：茶殻の色の冴えや濃さで判断をします。
抹茶で上質なところのみ
滋賀県にも美味しい抹茶があります。正直なかなか美味しい抹茶をつくるのは難しい。日々の研鑽と気候や土壌。運も必要です。
| 名称 | 抹茶 |
|---|---|
| 原料原産地名 | 滋賀県、京都府、奈良県 |
| 原材料名 | 碾茶 |
| 内容量 | 30g |
| 茶期 | 一番茶 |
| 賞味期限 | 未開封・約1年（詳細はパッケージに記載） |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。 |
| 注意事項 | 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 |
| 製造者 | 丸安茶業 株式会社 |
清水音SHIMIZUOTO-2025年抹茶
¥135.82
含税